Bahan-bahan

TIPS: Anda bisa menandai setiap bahan dan bumbu untuk memudahkan Anda membuat daftar belanjaan atau mengecek apakah semua bahan sudah tersedia di dapur Anda!

Bahan

• 2 sendok makan Margarin
• 2 sendok makan Minyak Goreng
• 1/2 potong (50 gram) bawang bombay, iris halus
• 3 siung Bawang Putih, cincang
• 250 ml air
• 4 sendok makan Kecap Bango
• 1 sendok makan Kecap Asin
• 1/2 sendok teh Minyak Wijen
• 1 sendok teh Tepung Maizena, larutkan dengan 2 sendok makan air
• 1/2 sendok teh Lada Putih Bubuk
• 1/2 sendok teh Garam

Tempe

• 1 buah (250 gram) Tempe ukuran 10x10x5cm
• 50 gram daging Ayam giling. Mg
• 1 buah Bawang Bombai, cincang halus
• 2 siung Bawang Putih, cincang halus
• 1 butir telur Ayam, kocok lepas
• 2 sendok makan Tepung Terigu
• 1/2 sendok teh Lada Hitam Biji
• 1/2 sendok teh Garam
• 100 gram Tepung Panir
• Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

Cara memasak

• Tempe Panir : Haluskan tempe dengan cara diremas perlahan. Campur hancuran tempe bersama daging ayam giling, bawang bombai, bawang putih, telur ayam, tepung terigu, lada putih bubuk hitam, dan garam. Aduk rata.
• Bagi adonan tempe menjadi 4 bagian, bentuk bulat pipih.
• Gulingkan adonan tempe ke dalam tepung panir hingga terbalut rata. Goreng dalam minyak panas hingga kedua sisinya matang. Angkat dan sisihkan.
• Panaskan margarin dan minyak goreng, tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum. Masukkan air, Kecap Bango, Minyak Wijen, larutan maizena, lada putih bubuk, dan garam

Untuk 4-5 pors